Care este diferența dintre dulapuri pentru vin roșu și frigidere

Care e diferenta dintredulap de vinuri rosiis și frigidere
1. Reglarea ventilației și umidității:
Dacă umiditatea nu este suficientă, dopul de pe sticla de vin se va micșora sau chiar se va crăpa.Când sticla este deschisă, va întâmpina probleme.Dacă este grav, va pierde funcția de etanșare, ceea ce va provoca intrarea aerului, va afecta fermentația vinului și va face ca vinul să aibă gustul.
Dacă umiditatea este prea mare, nu numai că gura sticlei poate genera mucegai, dar și standardul de vin al vinului este ușor de mulat și de desprins, ceea ce reduce foarte mult imaginea vinului.Dulapul pentru vinuri are un sistem cuprinzător de ventilație.Prin diferența dintre temperatură și temperatura exterioară îndulap de vinuri, umiditatea este produsă în dulapul de vin, ceea ce poate crește în mod corespunzător umiditatea interioară.Frigiderul nu este atât de profesional pentru reglarea ventilației și umidității.
2. Precizia temperaturii constante:
Cea mai bună temperatură de conservare a vinului ar trebui să fie în jur de 13 ° C. Unii cercetători au făcut analize speciale și au considerat că temperatura ideală este de 12,8 ° C. Deși un frigider poate fi setat și la o temperatură constantă, temperatura reală în frigider este relativ diferit de temperatura setata.Este adesea instabilă și este dificil să se asigure cerințele de temperatură ale depozitului de vin.Există compresoare profesionale de precizie și regulatoare de temperatură în dulapul de vinuri.Precizia și stabilitatea controlului temperaturii sunt mai bune decât frigiderul.
Cel mai bun mediu pentru economisirea vinului este temperatura constantă, umiditatea constantă, absorbția de lumină, ventilația și lipsa mirosului.Vinul trebuie așezat pe un suport de vin stabil, astfel încât dopurile sticlei să fie în contact cu vinul, menținând umezeala și etanșarea dopului sticlei.Mulți oameni aleg să folosească frigidere pentru a păstra vinul.Este într-adevăr o ultimă soluție.Dacă există condiții, ar trebui să alegeți totuși un dulap de vinuri potrivit.